12+

Замораживаем ягоды правильно

-
Конец лета и начало осени – время созревания многих витаминосодержащих ягод: облепихи, брусники, клюквы, которые помимо переработки и употребления в свежем виде, удобно замораживать. Как правильно заморозить и, самое главное, деликатно разморозить, ягоды, рассказывает главный технолог компании «Академия вкусных блюд» (оператор питания филиала «Азот...
Продолжить чтение
  1025 просмотров
  0 комментариев

Когда вкусное полезно

-
Говоря о пользе блюд, обычно вспоминают свежие овощи, цитрусовые или ягоды, но знаете ли вы, что грибы не менее полезны для нашего организма? О пользе грибов и о том, как простым способом заготовить их на зиму, мы поговорили с главным технологом компании «Академия вкусных блюд» (оператор питания филиала «Азот ») Татьяной Сазонтовой.  Чем полез...
Продолжить чтение
  1352 просмотров
  0 комментариев

Выбираем торт правильно

-
Лето - пора выпускных, свадеб да и просто приятных событий, где вкусным финалом является его - Величество Торт. Но умеете  ли вы правильно его выбирать? Стоит ли брать торт после разморозки? На что обратить внимание при выборе этого лакомства? Ловите рекомендации от кондитера АКАДЕМИИ ВКУСНЫХ БЛЮД (оператор питания филиалов «Азот» и «КЧХК») Ан...
Продолжить чтение
  739 просмотров
  0 комментариев